Yes! Hoje é dia de Sundae

Vocês já repararam que em diversos eventos o Google costuma mudar o seu logo? Este logo especial é chamado de “Doodle”, rabisco em português. O Google abre esta brincadeira para estudantes de 6 a 15 anos concorrerem com seus desenhos e o desenho vencedor aparece no lugar do logo oficial por determinado tempo.

Hoje dia 03 de abril o Google comemora o 119º aniversário do Sundae. Pensando nisso decidi que toda vez que o buscador homenagear alguma comida ou bebida farei um post sobre o evento, e para abrir com chave de ouro falarei sobre uma das sobremesas mais difundidas e saborosas do mundo, o ícone norte americano, Sundae.

O ano era 1892 em Ithaca, Nova York, na cidade havia muitas farmácias, isso mesmo, drug stores, nesta época, além de pontos-de-venda de remédios as farmácias eram lugares de lazer, era comum as farmácia terem balcões com sorvetes e refrigerantes caseiros. Estes balcões se chamavam soda fountains. Os próprios farmacêuticos preparavam as bebidas, e havia grande concorrência entre eles, cada um tentando criar um novo atrativo para o seu estabelecimento.

 

No dia 03 de abril, após o culto de domingo na Unitarian Church, o reverendo presbiteriano John M. Scott visitou a Platt & Colt Pharmacy no centro de Ithaca, onde costumava tomar sorvete de baunilha, seu preferido, mas neste dia a história dos sorvetes seria alterada para sempre. Em vez de casquinha de creme, Chester Platt serviu para o reverendo uma generosa colher de sorvete em uma taça de champanhe, derramando por cima do sorvete xarope de cereja e no topo uma cereja cristalizada. Mas faltava um nome para aquela deliciosa sobremesa e o reverendo Scott propôs chamá-la de Cherry Sundae, estava inventado o Sundae!

Recorte do Ithaca Daily Journal

As cidades de Two Rivers e Manitowoc no Wisconsin, Norfolk na Virgínia e Buffalo em Nova York, também reivindicam a descoberta do Sundae. O que se sabe com certeza é que em Ithaca estão os primeiros documentos para fundamentar a sua afirmação como o berço da grande sobremesa – um anúncio colocado por Chester Platt no Jornal de Ithaca em 05 de abril de 1892 comprova o fato.

Atualmente existem muitas variações da sobremesa, algumas com chocolate, outras com diversos sabores de sorvetes e coberturas de  frutas e xaropes. Abaixo esta um  desenho com a montagem do Sundae original.

E aproveitando que hoje é Domingo, vou a sorveteria para comemorar a data tomando um delicioso Sundae.

 

Boa semana a todos.

Eduardo Graziano

Fonte: http://www.icecreamsundae.com/

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10 respostas para “Yes! Hoje é dia de Sundae

  • Luiz Paggin

    bem legal parabens vou preparar o meu agora

  • Agnes Leticia Graziano

    Muito legal esse post, adorei , infelizmente não consegui comemorar com um desses , mas não faltará oportunidade de saborear essa fina iguari

  • Rachel

    Meeu, assim vocês me matam, ver uma coisa dessas faz minha dieta parecer a pior coisa do mundo =\ rsrs
    parabéns pelo post, muito bom !!!

  • Vivi

    Huuuuuuuuuum mas que delicia meu deus *__* adorei o post Eduardo, muito bom mesmo, da gula de ler rsrs, parabéns, beijoo =*

  • Jesebel Marchione

    Nossa, não fazia idéia que era dia do sundae, muito interessante o post, gostei muito, ano passado estive em NY e ainda tem umas drug stores la que vendem sorvetes e bebidas, é muito legal

  • Julia Malaguetta

    aaaaai que dia maravilhoso né, assim como o próprio sundae rs Dá água na boca só de ler 😀 Mais uma vez parabéns, bjss

  • Dirlene D'Addio

    Conheço Ithaca! É a cidade aonde esta instalada uma das mais prestigiadas Universidades dos Estados Unidos – Cornell University- que existe desde 1865, ou seja, a cidade estava cheia de estudantes loucos por novidades deliciosas quando surgiu o Sunday!
    Estive lá fazendendo alguns cursos de especialização em 1998 e posso dizer que Ithaca é uma bela e pequena cidade que ainda vive em função da Universidade, imagine então no final do século XIX!
    Parabéns pela pesquisa e pelo post, Eduardo!

  • Laís Russo

    hUMMM!!! Eu amo sundae!!!

    😀

    mas, nem tomei hoje =( hehe
    otimo post!! 😀

  • Maisa

    queria ter comemorado tomando um! rs

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