Os Hippies Ben & Jerry’s !!!

Sorvetes com nomes divertidos como Cherry Garcia, Berry N’ice, Karamel Sutra, Chocolate Therapy, Chunky Monkey e Fossil Fuel. Sabores diferentes e deliciosos. Embalagens coloridas e exóticas. Uma imagem descontraída e hippie. Essa é a marca de sorvetes BEN & JERRY’S, que com seu espírito inovador de “divertir-se fazendo delícias geladas e ajudando o próximo”, sabe como nenhuma outra empresa ser responsável socialmente com suas ações beneficentes, e claro, ganhar muito dinheiro !!

Vamos falar hoje sobre a empresa líder de vendas no seguimento nos EUA, nada de Haggen Danz, quem manda é BEN & JERRY’S 0/

Um sorvete excelente, sem dúvidas o melhor que já provei dos sorvetes industriais, com um sabor extremamente original que é muito, muito melhor que os concorrentes.

A história

Tudo começou quando os hippies Ben Cohen e Jerry Greenfield, amigos de infância, e fanáticos por sorvetes, resolveram desenvolver sua própria linha de produto por não estarem satisfeitos com nenhum sorvete disponível no mercado americano suficientemente gostoso para satisfazer seus refinados paladares. Depois de Ben ser despedido de vários trabalhos temporários e Jerry falhar pela segunda vez na admissão da Faculdade de Medicina, os dois amigos então gastaram US$ 5 em um curso de fabricação de sorvetes por correspondência, oferecido pela universidade Penn State. Com o que aprenderam e mais US$ 12 mil, sendo US$ 4 mil conseguidos por empréstimo, inauguraram a primeira sorveteria no dia 5 de maio de 1978 na esquina das ruas St. Paul e College no centro da cidade de Burlington, estado americano de Vermont, dentro de um posto de gasolina reformado com o nome de Ben & Jerry’s Homemade Ice Cream Parlor.

Os sorvetes, inicialmente vendidos em 12 sabores diferentes, eram feitos com o melhor leite proveniente de produtores locais e ingredientes naturais especialmente selecionados; e rapidamente se tornaram famosos na comunidade local. Como Ben não tinha paladar, confiava naquilo que é conhecido como “sentido da boca”. E assim, grandes pedaços de chocolate, fruta e frutos secos se transformam na principal característica dos sorvetes. Começava então a nascer uma marca que iria revolucionar o mercado americano nesta categoria. Suas tradicionais ações de marketing começaram muito cedo, quando, por exemplo, no verão deste mesmo ano, organizou o primeiro festival de filmes gratuitos, que eram projetados na parede externa da sorveteria. Em comemoração ao primeiro aniversário da empresa, os proprietários, em outra grande ação de marketing, introduzem no dia 5 de maio o famoso Free Cone Day, um dia inteiro de sorvete grátis para todos os consumidores. O que era uma simples comemoração se transformou em uma tradição da marca BEN & JERRY’S que atualmente, em sua 32º edição, distribui mais de 1 milhão de sorvetes gratuitamente.

Em 1980 a empresa lançou novos sabores (menta com tradicionais pedacinhos de bolachas Oreo, baunilha e baunilha com chocolate) e começou a embalar seus sorvetes em pequenos potes. A razão? O produto começou a ser distribuído em pequenas mercearias, lojas de conveniência e restaurantes da região. A distribuição era feita em uma velha perua Volkswagen pelos próprios donos da empresa. O sucesso levou a inauguração de uma loja, no sistema de franquia, na Route 7 em Shelbourne, também no estado de Vermont. Dois anos depois, em 1982, a sorveteria mudou de endereço, já que o posto de gasolina onde estava instalada iria ser demolido para a construção de um estacionamento. Foi neste mesmo ano que a marca lançou seu sorvete de chocolate que tanto sucesso iria fazer. Em 1983 a primeira loja fora do estado foi inaugurada na cidade de Portland no Maine. Nesta época os potes de sorvetes BEN & JERRY’S começaram a ser distribuídos na cidade de Boston através de sorveterias independentes.

A nova fábrica da empresa foi inaugurada em 1985 e começou a oferecer visitação aos consumidores interessados em conhecer todo o processo de produção dos deliciosos e exclusivos sorvetes da marca no ano seguinte. As primeiras lojas internacionais da rede foram inauguradas em 1988 na cidade de Montreal no Canadá e em Israel. Ao final deste ano já eram mais de 80 sorveterias BEN & JERRY’S espalhadas por 18 estados americanos. Na década de 90, a rede iniciou um forte processo de expansão internacional com inauguração de lojas na Rússia (1992) e a distribuição de seus produtos na Inglaterra (1994), França (1995), Japão (1998) e Peru (1999).

No ano 2000 a empresa foi vendida por US$ 348 milhões para a Unilever, que se comprometeu a manter o estilo e todos os projetos sociais lançados e engajados pela BEN & JERRY’S. Nos anos seguintes a marca iniciou o lançamento de novos produtos em suas sorveterias como milkshakes, sundaes, smoothies e bolos gelados, criando assim novas opções aos consumidores. Além disso, a cada ano são desenvolvidos novos e exclusivos sabores, alguns deles comercializados somente em determinados mercados onde a marca está presente. Foi desta maneira que a BEN & JERRY’S se transformou em uma potência nacional, e posteriormente internacional, ao vender sabores não convencionais a preços altos e fazendo uma boa dose de filantropia.

A embalagem

Desde o seu lançamento em 1980 os tradicionais potes dos sorvetes BEN & JERRY’S evoluíram, tornado-se um verdadeiro ícone da marca. Em 1998 a embalagem foi totalmente remodelada, ganhando um visual moderno. Para comemorar este novo visual foram introduzidos cinco novos sabores. Em novembro deste mesmo ano a marca introduziu embalagens feitas com papelão 90% biodegradável e reciclável, batizadas de “Eco-Pint”. Em 2001 as embalagens ecológicas foram adotadas para todos os produtos da marca. Essas embalagens, além de utilizarem tintas à base de água para impressão de seus rótulos, não utilizam PVC em seus lacres.

A fábrica

A fábrica da BEN & JERRY’S, localizada nas verdes montanhas de Worcester Range, a poucos quilômetros da pequena cidade de Waterbury, estado de Vermont, é uma das principais atrações turísticas da região. Aberta a visitação pública guiada, é possível conhecer todo o processo de produção dos deliciosos sorvetes. O tour começa em um teatro onde um filme de sete minutos conta a história da marca e o sucesso da BEN & JERRY’S junto aos empregados, consumidores e comunidade. Logo depois é apresentado todo processo de fabricação do sorvete e em seguida, é a vez do FlavoRoom (quarto dos sabores) onde são distribuídas amostras grátis dos mais variados sabores da marca. A fábrica conta ainda com uma loja temática onde se pode comprar cerca de 30 sabores de sorvetes e muitas lembranças da BEN & JERRY’S. Além de um ambiente fantástico, uma das principais atrações da fábrica é o cemitério de sabores onde lápides estão colocadas em um bem cuidado gramado mostrando os sabores que não são mais fabricados pela marca. A visitação da fábrica custa US$ 3.00 para adultos, US$ 2 para aposentados e crianças não pagam.

Um exemplo social

Quem disse que uma empresa de sorvete não pode ser socialmente responsável? A marca BEN & JERRY’S se tornou uma das primeiras empresas a divulgar o conceito de responsabilidade social e incorporá-lo de maneira sistemática em suas práticas corporativas. Apesar de seu espetacular crescimento, os amigos Ben e Jerry, não esqueceram seus valores e estabeleceram para sua empresa, a seguinte máxima: O negócio tem que ter a responsabilidade de devolver a comunidade, parte do que a comunidade está lhe dando! E tudo começou em 1985, quando foi criada a BEN & JERRY’S FOUNDATION, uma fundação com o objetivo de apoiar projetos dirigidos à comunidade. Ficou estabelecido que 7.5% do lucro líquido da empresa seria destinado a fundação. Surgia assim uma empresa politicamente correta e comprometida com o respeito ao meio-ambiente. Antes disso, poucas empresas falavam sobre responsabilidade social. O compromisso de defender causas desafiantes e o recurso a ingredientes éticos é tão importante como os sorvetes deliciosos com nomes divertidos. Outras ações sociais marcaram a história da BEN & JERRY’S como em 2001 quando desafiou os estudantes das universidades americanas a doar sangue em troca de sorvetes grátis. Em 2010 a empresa doou aproximadamente US$ 1.8 milhões para causas sociais.

Adicionalmente as doações em dinheiro a marca cede anualmente de forma gratuita significante quantidade de produtos para instituições e comunidades em vários estados americanos.
Mais de metade da composição de um potinho de sorvete da BEN & JERRY’S é constituída por leite e nata. Por isso, a empresa se preocupa com a proveniência destes ingredientes e se orgulha de poder tratar pelo nome suas vacas e os seus criadores, através do programa de sustentabilidade batizado de “Caring Dairy”.

A Vaca Móvel 

O primeiro Cowmobile, uma van adaptada e pintada com pele de vaca para distribuir sorvetes de graça, surgiu no ano de 1986. Em uma ação inédita de “marketing drive”, o veículo era inicialmente dirigido pelos próprios fundadores da empresa, Ben e Jerry. Quatro meses depois o veículo pegaria fogo próximo a cidade de Cleveland. Ninguém se machucou no acidente. O episódio não desanimou a dupla, que no ano seguinte introduziu um segundo veículo, chamado “Cow II”, que viajou pelos Estados Unidos distribuindo os deliciosos sorvetes gratuitamente. Em 19 de outubro do ano passado, o veículo foi para Nova York, durante o chamado Crash da Bolsa de Valores para distribuir sorvetes gratuitamente, dando uma demonstração de solidariedade da empresa com o momento difícil e dramático pelo qual passava a economia do país.

A evolução visual

O logotipo da BEN & JERRY’S evolui muito ao longo dos anos. O original era bastante diferente e, já nos anos 80, sofreu a primeira alteração. Esses dois primeiros logotipos possuíam símbolos que remetiam a produção artesanal dos sorvetes da marca.

Porém, como os logotipos ovais não eram tão práticos foi criado, nos anos 90, o tradicional logotipo na horizontal com o símbolo de um sorvete de casquinha no lado direito, que acabou sendo adotado como imagem pouco tempo depois. O logotipo atual é apenas uma evolução, sendo constituído pelo nome da marca dentro de um retângulo preto curvado.

Falando em visual, vamos dar uma olhada em alguns comerciais, que por sinal são muito legais, exibidos nos EUA e no Canadá:

A marca no mundo

A Ben & Jerry’s tem hoje mais de 600 sorveterias espalhadas pelo mundo, distribuindo seus sorvetes em mais de 35 países. Somente nos Estados Unidos detêm 36% do mercado de sorvetes premium, sendo a 2º maior marca mundial em seu segmento, com faturamento superior a US$ 500 milhões. Aproximadamente 2/3 de suas vendas são feitas dentro dos Estados Unidos. Os maiores mercados da marca fora da América do Norte são Reino Unido, Alemanha e países nórdicos. A BEN & JERRY’S tem por norma comprar o leite de pequenas empresas familiares ao invés de grandes multinacionais. O objetivo é ajudar a gerar dinheiro para manter essas micro-empresas. A marca possui uma loja dentro de quase todos os transatlânticos da Royal Caribbean International.

Você sabia?

● Os sabores mais vendidos e populares da marca são: Cherry Garcia, Chocolate Chip Cookie Dough, Chocolate Fudge Brownie, Chunky Monkey, Half Baked, Phish Food e New York Super Fudge Chunk. Atualmente a marca conta com mais de 50 sabores de sorvetes.

● No site da empresa tem um curioso cemitério dos sabores (Flavor Graveyard), onde é possível conhecer as dezenas de sorvetes, e seus excêntricos sabores, que a BEN & JERRY’S lançou e depois descontinuou. Para cada sabor, é explicado por que o produto não vingou. Eles já lançaram até um sabor chamado Amazônia Crocante, feito com castanhas do Pará, que teve o mesmo fim melancólico de tantos os outros.

Dados corporativos

● Origem: Estados Unidos

● Fundação: 5 de maio de 1978

● Fundador: Ben Cohen e Jerry Greenfield

● Sede mundial: South Burlington, Vermont

● Proprietário da marca: Unilever N.V.

● Capital aberto: Não (subsidiária)

● Chairman: Michael Treschow (Unilever)

● CEO: Jostein Solheim

● Faturamento: US$ 500 milhões (estimado)

● Lucro: Não divulgado

● Fábricas: 7

● Lojas: + 600

● Presença global: 35 países

● Presença no Brasil: apenas em algumas lojas

● Maiores mercados: Estados Unidos, Reino Unido e Canadá

● Funcionários: 2.000

● Segmento: Sorveterias

● Principais produtos: Sorvetes de diversos sabores

● Ícones: Os nomes espirituosos de seus sorvetes e suas embalagens

● Slogan: Different Ice Cream Make a Difference.

● Website: www.benjerry.com

Espero que tenham tido paciência para ler o texto todo haha, era muita coisa legal gente, eu precisava por tudo 0/
Gostaram ? Então comentem ;D e lembre-se, o seu comentário pode fazer a diferença hahaha, até a próxima, um abraço !!

Luis Paulo Carminatti.

Fontes: www.benjerry.com e http://www.mundodasmarcas.blogspot.com

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23 respostas para “Os Hippies Ben & Jerry’s !!!

  • Denise

    Parabéns pela ótima matéria!

  • Marcos

    Olá,

    Tudo bem?
    Existe algum lugar aqui que vende o sorvete?
    Abcs
    Marcos Nascimento

  • Tassia

    Muito legal a historia deles … como tudo começou…
    como a marca começou a fazer sucesso, enfim…
    o sucesso realmente merecido pra eles!!
    as ideias sociais mostra que é uma empresa interessada nesse tipo de causa.
    quero poder experimentar os sorvetes =D
    adorei Luis
    beijo

  • Jean Pontara

    Luis, sensacional o trabalho que realizou sobre o Ben & Jerry’s. Realmente você nasceu para ser colunista de gastronomia.
    Um grande abraço
    Jean Pontara

  • Lou

    Pra mim só perde pro Häagen-Dazs, em alguns sabores ainda.
    O blog está cada dia melhor.
    Beijoss Querido

  • Laura

    Lucro: não divulgado hahahahahahahahaha
    tem cara de ser bom!

  • Marco Deidic

    Ótimo Post, muito bem escrito e informativo, sobre uma empresa que não é muito conhecida no Brasil, mas devia ser admirada por todos pois faz um trabalho maravilhoso, principalmente na área de marketing

  • Vivi

    Aii Luiis, morri de vontade rsrs, acho que não vende mais la no empório =\

    Outro dia passei la com a minha mãe, só tinha aqueles Melona sabe? To com vontadeee agora rsrsr

    Amei o Post, muito show,isso sim é um exemplo de empresa xD

    Beijoos

  • Samara

    Esse sorvete é maravilhoso, parabéns pelo Post, está excelente !

    Gostei muito do Blog, muito bem elaborado, vou acompanhar ;D

  • Sophia

    Nem vou falar nada Luis

    Ben & Jerry´s (L)

    Para mim se encaixa perfeitamente na categoria esse Post, pois é realmente uma Grife de sorvete ;D

  • Natália

    Ahhh deve ser uma delicia eu quero hahahah
    só entro aqui pra passar vontade D:

    beeeijoo

  • Lia Zimerman

    Luu, a Rachel me falou hoje cedo que vc fez esse Post, tive que ver rsrs, dai aproveitei que to na aula de CAD e vim ler rsrs xD

    Adorei, é muito legal a história, e as sorveterias são lindas mesmo, a última vez que eu fui pros EUA a fila saia pra fora da loja =O e era 5 dolares o grande se não me engano e 2 a casquinha, era uma perdição rsrsrs

    Parabéns pelo Post, amei os comerciais =D

    Beijãooo !!!

  • Jesebel Marchione

    Aiii que saudadeeee desse sorvete !!!

    Me esbaldei em NY haha, tava um calor Luis que vc não imagina, ai não vencia toma sorvete srsrsrs

    É muitooo bom msmo, e vendee mtoo la, as sorveterias sempre lotaaadaas

    Alias são muito bonitas as sorveterias xD

    Amei a história da empresa e o trabalho social e ambiental deles, é demais, exemplo msmo !!

  • Naty Santoro

    Acabei de voltar de viagem, estava no Canadá, procurei muito o sorvete aqui no Rio, mas não achei =(

    Eu consumia muito lá rsrs, é o melhor mesmo, concordo plenamente contigo

    PS: amei seu Post, muito bom mesmo !!

  • Rachel Herbert

    Luu arrasoou !!!

    Ben & Jerry’s é mara, qndo fui pros EUA com minha mãe a gente se entupia disso rsrsr, era bem barato la por sinal 😀

    Amei os comerciais rrsrs, muito engraçados xD

    Beijão =**

  • Vinicius Assumpção

    Nossa, esse sorvete deve ser maravilhoso! Só faltou uma loja dessas aqui no Brasil, ou até mesmo em São Paulo 😦

  • Sara

    Luuuis que tentação esses sorvetes !!!

    Uma vez eu tomei com a Bel aqui, tinha num empório, la perto da Starbucks do Jardins, é ótimooo meu xD

    Amei o Post, o melhor até agora será ? Um dos melhores com certeza, parabéns querido xD

  • Rebeka Ljumberg

    Tava fazendo um trabalho sobre sorvetes, dai tava pesquisando Ben & Jerry’s sabia ? e não achava nada =\

    Ai você me salvou rsrs, amei seu post, muito bom mesmo !!

    Adorei essa da perua entregando sorvetes na frente da bolsa, sensacional =D

    Muito obrigado, você salvou meu trabalho, ta nos favoritos já

    Beijos

  • Vanessa

    Ai q deliciaa…eu ainda q nem gosto muito de sorvete hahhaa..além disso contribuem com o meio ambiente com suas embalagens..adorei Luis…

    bjsss…

  • Babi

    Nossa gostei muito desse Post, já provei o sorvete no Canadá, mas nunca tinha ouvido falar dele aqui no Brasil, ou melhor nunca ouvi ninguém falar, muito bem informado vc ^^

    Gostei muito, ótimo texto !!

  • Livia Baker

    Caramba Luis, que Postão rsrsrsrs

    Mas meu, sério, todo mundo vai ler, ta muito muito bom !!

    Ameeei os comerciais rsrs, parecem os desenhinhos do South Park rsrs

    E o sorvete ? A o sorvete, é uma delicia, esse karamel sutra é dos deuseees, demais o Post, parabéns ;D

  • Valéria

    Gostei muito do Post, é difícil achar coisas sobre Ben & Jerry’s aqui no Brasil, adorei, muito informativo !!

    Eu tive paciência em ler tudo sim, porque amo muito esse sorvete, e está muito bom, você escreve muito bem, vou passar a acompanhar o Blog, meus parabéns !!!

  • Tamiiires

    Muiiito legal o que eles fizeram, de fazer estudantes doarem sangue em troooca de sorvete grátis 🙂
    Acredito que nunca tenha visto esse sorvete na vida hahah mas deve ser maravilhoooso hahaha
    Gostei muiiito da matéria 🙂 beeeijos Lu !

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